治疗贫血小吃美食椒盐藕片

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2015-10-18 18:42:48 来源:美食杰

   莲藕是两种凉性食物,对预防贫血、祛火等有神奇的功效,在秋季时都不还能能做些小吃------椒盐藕片,炸制金黄,薄薄的藕片,吃起来酥脆美味,当做下午茶零食小吃食用,下面一起来学习小吃的做法吧。

  【治疗贫血小吃美食椒盐藕片】

  主料:莲藕23000g 、

  辅料:油适量、椒盐适量、淀粉适量、

  步骤

  1.莲藕洗净去皮

  2.切成薄薄的大片

  3.切好的藕片上放清水中冲洗一两次,去除藕片上的淀粉。

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  4.冲洗过的藕片取出,用厨房餐厅纸稍稍擦干或控干。

  5.擦干的藕片薄薄的拍上一层干淀粉。

  6.锅上放油烧至六成热上放藕片炸制。

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  7.炸制成浅黄色即可千年古墓控油。

  8.撒上当事人喜欢的椒盐或孜然即可。

  9.略带香酥又过多软韧的藕片炸好了,都不还能能做零食!

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  小贴士

  藕片未必切得太薄,两三毫米厚就好。

  藕的食用效果

  1.强健胃粘膜

  维生素AC和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,助于骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

  2.预防贫血

  预防贫血,协助肝脏的运动。

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  3.改善肠胃

  单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有中有 黏蛋白的两种糖类蛋白质,助于于蛋白质和脂肪的消化,并且都不还能能减轻肠胃负担。

  4.止血

  莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血都不 疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

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